An “La Vigil” – also Heiligabend gibt es in Italien Fisch. Um genau zu sein gibt es sieben Fischsorten, die jeweils unterschiedlich zubereitet werden. Mögliche Fischsorten sind dabei Sardellen, Sardinen, getrockneten Kabeljau, Aal, Tintenfisch, Oktopus, Garnelen, Muscheln, Austern und Muscheln wobei die Art der Zubereitung von der Region Italiens abhängt.In den ärmeren Regionen ist es [...]
Posts Tagged ‘mediterrane Küche’
Ernährung auf italienisch
Langsam aber sicher nähert sich das Jahr seinem Ende. Einige haben bereits jetzt schon Vorsätze, die sie unbedingt im neuen Jahr umsetzen möchten, andere lassen sich noch etwas Zeit.